Bio Cohérence est une démarche de progrès vers une agriculture toujours plus respectueuse de l'environnement, évoluant en lien avec les Hommes et les Territoires.

Une marque attribuée aux produits respectant les exigences de l'association à tous les échelons de la filière.

Bio Cohérence est la garantie d'une consommation plus responsable, soutenant des modes de production, de transformation et de distribution plus durables et plus équitables.

Bio Cohérence, au travers de son cahier des charges rigoureux, de ses fermes 100% bio, ou encore de son refus de toute contamination OGM, participe à vos côtés à garantir une très haute qualité des produits biologiques.

C'est de plus l'engagement dans un projet plus large d'équilibre entre technique, social, et environnemental... pour le plaisir et la santé de tous.

Exemples de critères de bio Cohérence :

Respect des critères du label "Agriculture Biologique" avec en plus :

- Production animale issues à 100% de l'agriculture biologique (fermes 100% Bio),

- Production végtale issues à 100% de l'agriculture biologique (fermes 100% Bio),

- Limitation de l'utilisation des ressources (énergie, eau),

- Optimisation de la gestion des déchets...

Bio Cohérence entend mettre à disposition de ceux qui le souhaitent un cahier des charges et l'engagement dans une dynamique de progrès, indépendamment des changements réglementaires européens.

Le contrôle de la marque Bio Cohérence est réalisé au moment du contrôle du règlement européen, et ce par le même organisme certificateur.

Les seuls organismes pouvant réaliser le contrôle de la marque Bio Cohérence sont ceux accrédités pour le contrôle des règles de production et de transformation biologique. Cette accréditation est délivrée par le COFRAC (Comité Français d'Accréditation).

Ces organismes sont agréés par les instances officielles selon les règles d'indépendance, de compétence et d'impartialité. Il s'agit à ce jour d'Ecocert, Certipaq, Agrocert, Qualité France et SGS. Tous ces organismes certificateurs possèdent le même formulaire de contrôle.

Chaque opérateur sera donc audité de façon homogène partout sur le territoire.
Les frais de contrôle sont compris dans le montant de l'adhésion à Bio Cohérence.

Il est important de noter que ce contrôle ne concerne que le cahier des charges de Bio Cohérence. L'engagement de l'adhérent dans une dynamique de progrès (signature de la charte et réalisation de l'autodiagnostic) est suivi par l'association lors de ses contacts avec les porteurs de la marque. Cette dimension de progrès doit être pédagogique et c'est pourquoi un temps de partage d'expérience et de solutions en groupe sera organisé pour chaque adhérent en fonction des possibilités locales.

http://www.biocoherence.fr

Fruits et légumes, produits laitiers "lait, fromages, yaourts, beurres, crèmes...", miel, viandes, oeufs, poissons, crustacés, vins, alcool, sucre, cacao, thé...)

Sur les produits transformés : pains, pâtisseries, boissons, sodas, confitures, charcuteries, chocolats, sauces, huiles graisses, confiseries, plats préparés, produits surgelés, épices...

Née d'une démarche exigeante, la marque Bio Cohérence s'engage, du producteur au consommateur, pour une agriculture biologique respectueuse des équilibres environnementaux, sociaux, et économiques.

Cette marque et l'association du même nom, sont le résultat d'une année de travail collectif mené au sein d'Alternative Bio 2009. Elle a pour mission d'offrir à ceux qui le souhaitent un complément au cahier des charges européen. Sa marque, et les outils qui la composent, ont pour objectif d'accompagner tous les acteurs de la filière vers toujours plus de cohérence technique, économique, sociale et environnementale.

Parce que la bio ce n'est pas uniquement un cahier des charges, Bio Cohérence souhaite apporter une démarche pédagogique permettant à chacun –nouveaux entrants et pionniers de la bio- de participer à une démarche de progrès global et de qualité.

une association du même nom a été créée en 2010 par différents acteurs professionnels de la bio. Elle rassemble toute personne, du producteur au consommateur, souhaitant s'impliquer dans cette dynamique et dans une réflexion commune sur les orientations que doit prendre cette agriculture biologique.

http://www.biocoherence.fr

Cahier des charges de Bio Cohérence : 

http://www.biocoherence.fr/images/media/Telechargement/2cahier%20des%20charges-nov12-production.pdf

http://www.biocoherence.fr/L_association/Telechargements

http://www2.ademe.fr