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Jeudi, 28 Mars 2024
Bonne fete aux Gontran
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Vigne rouge |
Originaire d'Asie mineure, la Vigne rouge (famille des Vitacées) est une plante ligneuse, grimpante, munie de vrilles. Issue des vignes à raisin noir et à pulpe rouge, elle voit ses feuilles vertes au printemps se pigmenter progressivement pour prendre une couleur rouge sang à l'automne. Elle est connue depuis des millénaires. |
"Le guide des plantes bio", guide offert par le laboratoire Super Diet |
Feuille. |
La coloration des feuilles de la Vigne rouge est liée à une concentration importante en anthocyanosides. Ce sont des pigments colorés, qui sont aussi antioxydants : ils captent les radicaux libres, substances libérées par le métabolisme et qui abîment les tissus. La Vigne rouge est composée aussi de glucosides, composés phénoliques, tanins. On peut extraire ces composés grâce à la méthode de la décoction-infusion. |
Vitis Vinifera |
La vigne rouge favorise la circulation. |
Les feuilles de vigne rouge, par leurs anthocyanes notamment, ont une action bénéfique sur la fragilité des petits vaisseaux de la peau, et favorisent la sensation de légèreté des jambes. Elles favorisent la circulation et la micro-circulation, diminuant la perméabilité des vaisseaux sanguins et favorisant la résistance des capillaires. |
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