Double mousse

Mixez 3 pêches jaunes avec 100 g de sucre. Faites fondre 2 feuilles de gélatine (ramollies à l'eau froide et égouttées) dans le jus d'un citron. Incorporez la purée de pêches.

Versez dans 6 petits bocaux. Réfrigérez 20 min. Mixez 250 g de framboises avec 50 g de sucre. Faites fondre 1 feuille de gélatine dons le jus d'un demi-citron. Incorporez le coulis filtré. Versez dans les bocaux. Réfrigérez, 2 h au moins.