Aubépine

L'Aubépine, parfois appelée « Épine blanche » (famille des Rosacées), est un arbrisseau épineux aux feuilles d'un vert brillant. De 2 à 5 mètres de haut, il peut vivre plusieurs centaines d'années. On trouve l'Aubépine dans les haies et les sous-bois de presque toutes les zones tempérées de l'hémisphère nord. Son premier usage fut sans doute alimentaire, car l'on retrouve des noyaux de ses fruits autour de sites d'habitations préhistoriques. Les médecins grecs et romains connaissaient déjà cette plante qui était très souvent associée à la Passiflore.

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Sommités fleuries

On reconnaît facilement l'Aubépine à ses jolies fleurs blanches au parfum agréable ainsi qu'à ses petits fruits rouges. La partie utilisée est la sommité fleurie qui comprend des fleurs et du bois. On utilise parfois uniquement la fleur, récoltée et séchée avant épanouissement, ou uniquement le fruit.

Crataegus Laevigata / C. Monogyna / C. Oxyacantha

L'aubépine favorise la détente.

L'Aubépine contribue à la détente, à la relaxation et à favoriser un bon sommeil.
Elle est très souvent associée à la Passiflore.