Bouleau

Le Bouleau blanc ou « Arbre de la sagesse » (famille des Bétulacées) est un grand arbre pouvant atteindre 25 m de haut, portant une belle écorce blanche et lisse, très répandu en Europe. On trouve les Bouleaux regroupés dans les bois à sols légers et siliceux et sur les coteaux sablonneux d'Europe tempérée.

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Feuille et sève

Le Bouleau est un arbre plein de surprises ! La feuille de Bouleau est riche en flavonoïdes, qui seraient responsables de son activité diurétique. L'écorce renferme une grande quantité de dérivés lupaniques et favoriserait elle aussi le fonctionnement des voies urinaires. Quant à ses bourgeons, récoltés au printemps, ils sont préconisés pour le fonctionnement des articulations, et sa sève est réputée bénéfique pour l'élimination rénale.

Betula Alba

Le bouleau favorise l'élimination de l'eau.
La sève de bouleau : récoltée au printemps, juste avant la montée des feuilles, la sève de bouleau fraîche ressemble à de l'eau pure.

Toutes les parties du Bouleau (feuilles, sève, écorce...) ont des vertus intéressantes, mais ce sont majoritairement les feuilles que l'on utilise. La feuille de Bouleau est un dépuratif favorisant l'élimination de l'eau et des toxines.

Lorsqu'on scie, au printemps, une branche de l'arbre, elle peut fournir 4 à 5 litres de sève par jour, selon un procédé "de l'arbre à la bouteille" permettant la collecte et le conditionnement directement à partir de l'arbre.