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Vendredi, 29 Mars 2024
Bonne fete aux Gwladys
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Levure de bière |
Ces micro-organismes digèrent le sucre et l'amidon des céréales, et concentrent protéines, vitamines, minéraux et oligoéléments. Les protéines qu'elle contient sont composées d'acides aminés, et plus particulièrement d'acides aminés indispensables à la vie, appelés acides aminés essentiels (lysine, tryptophane...). Elle renferme également des vitamines (notamment du groupe B), minéraux (essentiellement présents sous forme de sels minéraux) et oligoéléments. |
"Le guide des plantes bio", guide offert par le laboratoire Super Diet |
La Levure de bière est une colonie de champignons microscopiques appelés Saccharomyces cerevisiae. « Saccharo » signifie sucre, « myces » champignon, tandis que « cerevisiae » fait référence à cervoise, nom que l'on donnait autrefois à la bière. |
Sa composition fait que la Levure de bière est fréquemment conseillée à tous ceux qui désirent rester en pleine forme. |
Saccharomyces Cerevisiae |
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