Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
Dans un saladier, fouettez l'huile avec les œufs entiers. Tamisez la farine et ajoutez-la avec la levure dans le saladier en mélangeant régulièrement.
Quand la pâte est lisse et bien homogène, ajoutez la crème liquide.
Incorporez ensuite la tomme de montagne découpée en petits dés (sans la croûte), les graines de cumin et le thym. Salez, poivrez.
Répartissez la préparation dans des moules à cannelés en silicone et enfournez pour 30 minutes de cuisson.